Der Garten

Die Gartenarbeit begann 1995 mit Begründung der Estia. Seitdem versuchten viele garteninteressierte Menschen dem kargen und trockenen Boden etwas abzugewinnen, wobei die Hauptarbeit bei der Bewässerung der Bäume und Pflanzen in der langen Sommerzeit lag.

2009 begann unser neuer Gartenleiter mit der biologischen Bewirtschaftung des Gartens. Vielleicht wird es uns einmal möglich sein, auch biologisch-dynamisch zu arbeiten. Im Garten wachsen Orangen-, Zitronen- und Olivenbäume; aber auch Tomaten und Salat ergänzen mittlerweile die Küchen der Häuser zu den Mahlzeiten.

Zusätzlich hilft die Gartengruppe bei notwendigen Arbeiten im Außengelände der Estia.